Como Hacer Un Almíbar Para Pintar La Pasta Frola !!

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lo que se vaya a usar para preparar el almibar y acido ctrico al 3 colocar la manzana en el frasco hasta el cuello y pesar para que con este dato se calcule el peso de la materia prima de la misma forma calcular el peso del agua llenado hasta el primer anillo del envase y calcular posteriormente la ocupacin volumtrica 6.

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agregar la harina y las ralladuras poner las yemas y la leche en un bol chico y batir hasta que se mezclen bien agregar a la mezcla de c iacute tricos batir las claras a punto nieve e incorporar a la preparaci oacute n anterior verter la pasta en un molde para horno con capacidad para 4 tazas 1 litro previamente engrasado.

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en el cuenco de la harina se hace un agujero en el medio y se echa la levadura y despues poco a poco amasando se anade el resto de la leche y se sigue amasando hasta que queda homogeneo se hace una bola como la de la imagen se le hace un corte de cruz en medio y se mete a la nevera 30 minutos la mantequilla se aplasta con el rodillo se.

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forme la masita y cocine hasta dorar tarteletas 3 cucharadas de leche en polvo sal un poquito 3 cucharaditas de aceite 1 huevo 3 cucharadas de fcula de maz mezcle la leche en polvo con la sal el aceite y el huevo cuando todo est hecho como una pasta agrguele un poco de fcula de maz hasta obtener una masa lisita y tierna.

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