Como Hacer Arroz Con Leche Nido !!

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a mano en una cazuela que no se pegue anadir todos los ingredientes menos el azucar y poner a cocer a fuego muy lento removiendo amenudo para que el arroz suelte todo el almidon dejar unos 45 minutos y pasado ese tiempo anadir el azucar mezclar bien y dejar otros 10 minutos el secerto es remover muy amenudo.

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paso 1 mezcla los ingredientes del arroz con leche en una olla a fuego bajo pon a cocinar por 15 minutos el agua la astilla de canela y el arroz hasta que absorba la mayor parte del liquido.

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poner el arroz y el agua en una cacerola mediana sobre fuego medio una vez que hierve dejar mantener un hervor suave por 5 minutos incorporar la leche la leche condensada azucarada la vainilla la sal la cascara de naranja y la canela.

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este es un postre express que se hace en un momento y apetece mucho despues de una cena porque es ligero y muy digestivo es un arroz con leche para beber aromatizado con whisky que le va de maravilla si no teneis ganas de hacer el arroz con leche podeis comprarlo hecho asi es aun mas rapido.

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calienta el agua con la raja de canela y cuando suelte el hervor agrega el arroz cocina durante 20 minutos a fuego alto o hasta que el arroz este tierno cocina vierte la leche condensada la lechera y la leche evaporada carnation clavel mezcla y continua la coccion a fuego bajo de 20 a 25 minutos hasta que espese ligeramente.

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16 05 2021 calienta el arroz con la mitad de la leche en una olla mediana a fuego medio cuando el arroz haya absorbido casi todo el liquido agrega el resto junto con la vainilla el azucar y la canela continua cociendo por 8 minutos mas o hasta que el arroz este suave posteriormente sirve y acompana con un poco de canela en polvo encima.

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09 05 2021 recuerdo el arroz con leche que se cocinaba a fuego lento en la cocina a lenas en mi infancia y mas tarde el placer de hacerlo para mis hijitas en lo de alicia se preparaba un litro generoso de leche una taza colmada de arroz de buen grano agregaba 2 o 3 cucharadas soperas de azucar y la cascara bien lavada de medio limon.

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